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当下的购物中心,
多为内向型的“购物盒子”,
在重大疫情面前,
密闭,
成为了它的弱点。
经此一“疫”,消费者已经将健康需求提升到了前所未有的高度。人们注重健康有安全感的消费场景,避免密集空间,开放式、通风性较好、户外空间多的商业体,更易成为都市人休闲消费目的地首选。疫情阴影之下,真正做到“解封”商业,还需理念超前。
1.0版本:半开放式街区
半开放式空间,避免了人流密集空气不流通的问题,消费者在“漫步式”商业空间中穿梭,在室内室外间转换,逛起来心情更加舒畅。
对于消费者而言,相比被传统购物中心套路,一一穿过一堆不需要的商品从而产生计划外的支出,半开放式街区商业似乎更能抓住他们的痒点。
日本
琦玉广场商业街Cocoon City
项目位于埼玉县埼玉市大宫区义吉町,总面积6.38万㎡, 改造开发前是琦玉市新城工业的工厂旧址。
「COCOON CITY」为三个场馆连结起来的半开放式街区, 因直连JR埼玉新都心站(さいたま新都心)东口又为典型的一站式TOD项目。
建筑设计
项目设计宗旨是打造“这里只有日常生活”的概念,运用丰富的铺装机理,彩色的小品以及树池,营造热闹的空间效果。
Cocoon1与车站相邻,并有一个豆形丘, 为车站的入口广场和中央活动广场增添了商业乐趣。
建筑特色
Cocoon 2、3的商业空间最贴近人们生活,既方便舒适,又使人们的日常生活变得非常愉快,日常生活的概念都能在这里找到。
Cocoon 2
Cocoon 3
与普通的人行横道略有不同,项目的人行横道采用“互锁形状”的细节装饰拼接,营造艺术感的同时,配合艺术形状的小型长凳与茂密的绿植,也增添了一丝私密感。
开放的公共空间,采用“标准常绿绿植+时令花朵搭配”的方式,形成色彩丰富的“主题花园”,配合阳光的照射,使整个公共空间充满生机活力。
业态组合: 「COCOON CITY」为三个场馆连结起来的半开放式街区,引进超过300家知名品牌。
COCOON 1馆
1馆主打流行杂货店,共有两层, 可购入各种精美杂货、服饰等。
1F: 一层以杂货店及美食店为主,熟知品牌有GU、LOFT、松本清药妆、纪伊国屋书店、AWESOME STORE等,满足各种购物需求。
2F: 二楼以轻淑女装为主,配以眼镜配饰等杂货铺,以及大型电影院MOVIX。
COCOON 2馆
2馆在定位上更加国际化、家庭化, 吸引了国际大厂以及多家餐厅,还有超大型超市伊藤洋华堂、无印良品等。
馆内的国际品牌有H&M、AMERICAN EAGLE、 A|X ARMANI EXCHANGE,并有31冰淇淋与星巴克,以及日本国民品牌URBAN RESEARCH、MUJI无印良品、UNIQLO、ABC Mart、Right-on。
国际餐饮: 一层汇聚中餐、西餐、日式料理及咖啡轻餐饮。
服饰零售: 二层以服饰为主,配以少量轻餐及杂货店。服饰包括男女装及童装和运动装品牌。
其他: 三层以童装婴幼儿零售为主,配以少量轻餐、游乐场及美容院。
COCOON 3馆
3馆整栋由知名的「友都八喜」(ヨドバシカメラ)进驻, 因此整体定位为电器用品,共3+1层。
B1层-2层主要是相机及电器类产品,3层为大型体育专卖店「超级运动XEBIO」。
一楼外围还有大型园艺及宠物用品店, 「MULBERRY GARDEN」,绿色花园和可爱的萌宠,不要太治愈哦~
2.0版本:公园街区商业
消费者对健康、绿色的生活方式愈加青睐,户外广场活动有利于增强购物中心与消费者粘度,增强消费体验;
推动绿道商业、公园街区商业、“公园+”城市商业综合体的发展,可以帮助推动塑造消费新场景、提升消费新供给、培育消费新热点、引领消费新升级。
10月24日,成都,一场旨在推进城市动能和公园城市生态价值转化的“成都首店经济公园商业对接大会”召开。18个品牌完成了现场签约,12个首店落户成都公园绿道。
推动绿道商业、公园街区商业、“公园+”城市商业综合体的发展,可以帮助推动塑造消费新场景、提升消费新供给、培育消费新热点、引领消费新升级。
公园式街区商业是什么
区别于传统的街区商业,以情景式、体验式、带入式消费为街区经营特色的一种商业营造模式,即为公园式街区商业。
而城市公园作为大量市民的聚集地,其商业价值也越来越受重视。
公园式街区商业为何受宠
说起公园,大家想到都是美好温馨的场景,绿茸茸的植物,满满的欢声笑语。公园式商业街区的大面积绿化和富有娱乐性休闲性的设计,与周围冷漠的线性建筑形成强烈对比,成为城市喧嚣背景下的一处生动、温馨、宜人的街景,也成为周边消费者在结束一天疲劳工作之后抑或闲暇周末的首选放松地点。
对于周围乃至整个城市的中高收入年轻白领阶层来讲,单纯的“为消费而消费”的态度已然转变,他们更愿意为体验、为服务、为环境,甚至为情感买单。也就是向往回归商业“逛街”初心。而体验式互动商业的开放式形态有着其他类型商业无法比拟的天然优势。
如果商业街区环境很好,特色十足,会吸引很多摄影团队和网红、主播、模特前来开展业务,会成为城市的地标。
而对于中老年人和少年儿童来说,公园式商业街区也是他们纳凉、玩乐、社交的好场所,增加人气之余也可以促进餐饮娱乐的收益。只要商业街区配置完善,任何一个年龄阶段的人都是消费的主力军。
公园式街区商业的趋势
伴随城市中公园绿地的类型与面积与日俱增的同时,公园配套的商业类型也正不断创新以适应新时代的需求,不同类型不同特点的公园内部配套因地制宜并因客而变。以公园、水系、湿地、山丘等生态类基础设施为导向的城市空间开发模式POD(Park Oriented Development)日渐兴盛。例如公园相邻地块商业中心纷纷破土而出,绿化生态主题的商业公园也日趋增多。
各种多元化的公园商业为满足人民群众对美好生活的向往而共同协力,让人们在惬意的自然环境中其乐融融地享受人文商业的便利,并适时同步体育运动和旅游游憩逐渐全民化、常态化、休闲化的变化。
公园式街区商业的设计特征
既然是公园式街区商业,那么就要有个公园的样子,要错落有致,要一步一景。不是简单的在建筑物前面种几棵树,空区摆几个雕塑。而是需要借助庭院、街道、绿植小品以及整体建筑的自然错落等多方面设计,通过不同的街区、街景带来不同的院落感,营造一个有天有地,充满自然生态、探索趣味的全新商业天地,让消费者在开放的情景式空间里感受到欢乐,形成独立的亮点和记忆点。
除了精准定位与规划设计外,利用合理的业态规划打造多种消费场景,为消费者提供多种选择。项目集购物、娱乐、餐饮、休闲、健身、美容、儿童培训及游乐为一体,将填补周边高端、大型商业对于极致商业体验的空白。
公园式街区商业业态的深度匹配
日常客流不高但环境清雅的区域可以设置对自然环境要求较高的高雅业态,例如SPA美容馆、瑜伽健身中心、温泉、茶馆。相对于环境嘈杂且租金高昂的购物中心,这些环境体验性业态更适合在敞开的自然生态空间发展。
泰国
Mega Bangna
泰国及东南亚最大购物中心, 位于泰国曼谷,于2012年开业,建筑面积40万平方米。
在2017年底完成了扩建项目, 包括一个美丽的景观庭院,一个休闲圆形剧场,一个通往极富活力的餐饮商业空间的体验步道Mega Foodwalk。
艺术设计
Mega Foodwalk是一个延伸的半户外扩展区,步道内的微气候由景观设计和创新工程整合控制,形成了颇为美妙的水景,为此处的各类活动增色不少,成年人可以享受清新的空气,儿童则可以排队进行水景互动。
设计特色
这里的水景通过太阳能冷却器产生的冷水输送出来,形成了一个冷却系统,冷水在景观内部流动,随景致不同而具有不同的特征,时而蜿蜒流动,时而荡起涟漪,时而形成瀑布,不断变化的物理形式带来各具特色的水花,以及每个形态改变时的蒸发冷却效果。
此外,隐藏式喷射风扇(concealed jet fans), 营造出轻盈的气流,从水面散发出凉爽的水分,由此,微气候被调节到人们理想的舒适区,同时还为植物生长提供了额外的水分。
在整体设计上也颇有讲究, 设计师根据不同地形的不同坡度进行绿植覆盖,风景廊道的设计严格按照坡度1:12的比率进行设计,横向的坡度延缓及台阶添加,也更好地连接了中庭和其他区域。
“森林”采用亚热带到热带气候的植物为环境调色板, 包括精致的蕨类植物和苔藓,创造出一种独特的商业景观氛围,使周围的餐厅与自然绿色融为一体。
业态组合: Mega bangna是800多家零售商店的所在地,西方品牌和当地风味产品的独特结合完美地融合在一起。
该中心不仅以宜家,鲁滨逊,HomePro,Big C Extra 和Mega Cineplex这五个最大的零售商为基地;而且还设有各种国际知名品牌和旗舰店,160个时尚和著名的食品商店以及成人和儿童娱乐中心。
业态组合 以零售、餐饮、娱乐为主,配以儿童教育等业态,满足游客及本地居民的一站式购物需求。
大众熟知的零售品牌有:Guess、Bershka、 Esprit、Nine West、 Mango、Zara、Next Giordano、Izzue、Nautica 、Stella Luna、L'Occitane、 Charles & Keith、Cath Kindston、ESP、iStudio、 Dr.Martin、优衣库、无印良品、施华洛世奇;泰国本地做的很好的服饰品牌,比如CC-00;泳衣品牌April pool day...
Mega Bangna 里面有两个集中的餐饮区域, 一个是大时代,一个是喷泉广场的各种美食店,Mega Bangna 的餐厅有几十家,几乎囊括了所有世界美食。
餐饮品牌
中餐: Arkong Noodle、Four Seasons、Hongmin、Lau Shan Dong Restaurants、Mali
日料: Ai Japanese Village、Chabuton Ramen、Cocoichibanya Curry、Fuji、Gyu Grill、Ootoya、Pepper Lunch、Shabushi、Tohkai Yakiniku、Tokyo Karei、Yayoi、Yoshinoya
泰餐: Hua Pla Chong Nonsri、Jiang Fishball and Khanom Jeen、Joom Sap Hut、S&P、Thasiam Noodle、Yum Saap、MK Suki Restaurant、Coca Suki Restaurant
武汉天地
融合武汉文化底蕴,具备国际化氛围和复古艺术气质,是瑞安集团参考“上海新天地”打造的的特色体验式商业街区,主打时尚、小资特色
区位:江岸区中山大道、卢沟桥路交汇处,靠近长江二桥,原属于租界区;
商业简介:商业街规模5.7万方,参考“上海新天地”模式打造的新兴商业街,共由12栋建筑组成,其中9栋是对原有历史建筑的改造;
主题定位:“城市会客厅”,主打时尚、小资
客群定位:核心客群——聚焦具有领先生活理念的白领高管、具有文艺情怀的小资群体。辐射客群——周边的家庭客群为主。
充分利用旧址历史建筑,融合现代时尚元素,打造低密、绿色自然的休闲空间,烘托文艺、小资的消费环境,塑造大武汉都市场时尚地标的形象。
历史建筑与时尚元素相融合,再结合低楼层独栋商业和绿树成荫的自然环境,让武汉天地成为了独一无二的休闲好去处和旅游景点。
以餐饮为核心驱动,辅以娱乐、零售,快速聚集人气,提升知名度;精选业态品类,在跨界混搭中构建“多维立体的城市中心生活方式”,满足品质生活需求。
业态方面摒弃传统连锁品牌,引入多家有格调、有品位的新兴品牌和知名品牌,为消费者带来全新的生活方式,借助不同业态的差异互补,塑造循环消费链。
商业经营方面不间断的调整变革,引入了众多知名网红新兴品牌,为消费者带来传统不一样的新鲜体验,增强商业街的新鲜活力、促进引流。
3.0版本:“游+购”街区商业
将热门游玩景点与购物街区有机结合,使消费者在大自然游乐的同时,也能够体验到购物的乐趣。
推动景区+商业的组合新模式,促进景区人气与商业效应共同发展,协作共赢。
开放式街区商业具有其它商业形态无法替代的天然优势,它不仅仅是一个购物场所,更是一个新兴的旅游体验场所,用开放的建筑形态,改变了人们以往在“封闭”空间购物的习惯,赋予购物之外更多的休闲体验。
未来几年,开放式街区也将成为体验商业新潮流,同时也将促进城市奥莱的多样性发展。
1.开放式商业街区 ,人流好于盒子式购物中心
2. 提供基础消费需求为主的 社区商业,人流好于市中心商业体
业内相关分析也佐证了上述两点:
开放式街区商业项目通风性较好、户外空间多,所以在复苏阶段更能吸引客流,反之传统的盒子型购物中心封闭性太强,难以吸客。而在商业复苏阶段,人们仍处于满足基础性消费为主,社区商业更为合适。
这个阶段持续的时间并不会太短,而当人们在尝试前往开放式街区,并渐渐养成“逛街区”的习惯后。 那些基于社区形态的,开放式商业街区,是否会迎来新的机会点?
但至少在上海,目前能同时满足“社区型”和“开放街区”两个属性的商业案例,并不多见。在锐裘看来,这样的产品线更偏特定人群运营,“人”在这里起到了关键性的作用。
今天我们不妨从“人、商业、品牌” 三者入手,尝试解刨 “社区型街区商业”模式打动人心的点,它是否会是未来城市商业发展的方向。
01“街区”看起来有趣,“人”的价值不容小觑
在讨论命题之前,也许我们要先定义一下, 什么是“社区型街区商业”?
在锐裘频道上,我们一直陆陆续续推荐过不少案例,例如:北京顺义区的祥云小镇、成都的远洋太古里、上海杨浦区的创智天地、大学路,这几个案例是用商业地产的思路做街区运营。
祥云小镇
又例如北京杨梅竹斜街、上海的愚园路,这两个案例更多从“城市更新”入手,做老街区活化与复兴。
这两种类型都存在一个共通之处: 街区背后是社区,而社区的背后是居民。居民的参与让街区的“社区性”加强,从而形成一种良性生态。
若与单体建筑的mall对比,街道更像是城市肌理的一部分,居民对它的身份认同感会更强,自然也更爱护街区。
“路龄”仅十岁的大学路在上海众多街道里是一个特别的存在。不同于上海其他历史悠久的百年街道,大学路是当代城市商业规划的作品,它是新的、年轻的,也是经过商业规划推敲的。
同时,十年又让它积累了不少东西,例如独特的气质,和一群气味相投的人。
大学路
又得益于地理优势与城市规划, 大学生与创新创业者一同成了大学路的两大群体,也为街区的气质定了性:小资范儿,创意与休闲并存。
不论街区运用哪种运用方式,其背后聚集到的人群会更为精准,“社区感”也由此体现。而当有了“社区感”一说后,人会共同参与社区建设,即出现了“街区营造”,上文说的居民身份认同感,也就逐渐出现。
02有趣的人+街区组合,引来气质匹配的商户品牌
与盒子式的shopping mall相比,街区还有一个特点:店铺都是沿街店。每家店都能被看见,不会因为空间缺口而被忽略。一路到底不足800米的垂直开放街区,左右两边可以开出近百种不同种类的商店。
仍以大学路为例,由于知识密集型社区的独特属性,加之居民画像的统一。大学路的商户都仿佛自成一派,却又有着高度的统一性。
一路走到底,你会发现入驻在这里的品牌都别具一格,他们拥有个性化的店招和室内装潢,但又不是单纯的“网红”或“小资”品牌,也很少有大型的连锁品牌。
Rosa & Más
葫芦市集
有意思的是,很多掌柜,是在周边的大学毕业后,直接留在了这里,创业开店,他们既是居民,也是租户,掌柜之间也彼此熟识,使大学路的商业气氛更具有凝聚力和认同感。这样的良性循环,就像是滚雪球,让更多人加入其中。
「人情味商业」与「掌柜式经营」让大学路形成了独特的商业魅力,在上海恐怕再难找到另一条街。
茶是一枝花
企业租户扮演着多重角色,除了在这里消费,还有可能是街区商户。
B站总部在三年前从陆家嘴搬到五角场,还为这块片区带来了二次元内容。不少品牌层面的线下活动,自然也落到了聚集大学生的大学路上。
去年暑假,B站推出的原创纪录片《人生一串》的首家IP授权店,选址就落在大学路中段,疫情后恢复复工,这家店晚上的生意依然不错。在它的斜对面,还有另一家是B站落地的首个综合性空间——Animate。
人生一串线下店
animate
互联网企业与商业地产跨界合作成功的案例并不多,大学路与B站是较为成功的案例。背后依然离不开社区里年轻化、敢于创新的土壤。
在社区不断进化、积累的过程中,如果基调打得足够好,人才、企业、优势群体都会慢慢聚集起来,加入社区,人与人直接相互协作,创造更多能量,“街区即社区”,由此而来。
03街区+人+商户 = 独特味道商业生态
一个良性循环的社区型商业街,它并不需要庞大的体量,但却需要拥有精细化的运营功底,更要懂得如何与居民“共处”,随之而来的是与街区气质相符的业态品牌。
由此,我们便得出了“街区、居民、商户=独特味道的商业生态” 这一条有趣的公式。当城市里涌现出更多不同气质的社区商业街,那城市空间也就越发具有多样性。
插画师孙佳艺创作的大学路漫画,将“街区、人、商户”三者表现得淋漓尽致
最近半年,我有都听到一些朋友这么评价街区商业:“像是一个被摊开来的shopping mall”。其实,这句话不对,应该倒过来,shoping mall是盖上盒子的商业街。后者存在的历史更持久,可能也会更能经受考验。
大学路这样的街区,之所以可以在十年的积累下形成一个自成一派的社区商业生态,当然还要靠周边其他商业项目的互补——1公里之外完整的五角场商圈。反之,大学路这条“有味的街区”出现,也刚好给了这个区域的居民差异化的商业需求。
夜晚的大学路
再回到文中一开始的问题,疫情之后,社区的商业形态,街区型是否会好于盒子型?在未来,我相信在城市里能涌现更多自生长的街区商业,回归人们需求本质,让年轻人有“街”可逛。这就是我对这个问题的答案。
来源:盈石中国,胖鲸,网络
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