大蒜对胃肠炎无治疗效果，如果患者出现胃肠炎，建议及时到医院就诊，不可盲目听信偏方，以免导致病情加重。大蒜本身对胃肠道无刺激，同时具有健胃消食、杀菌消炎、预防感冒等作用，但是大蒜刺激性较大，大量摄入可能会加重胃肠道负担，因此不建议胃肠炎患者吃大蒜。
1、调理饮食：对于胃肠炎患者，应注意清淡饮食，如进食面条、米粥等食物，同时避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重胃肠道负担;
2、药物治疗：胃肠炎通常是由于饮食不当或饮食不洁导致，患者可能会出现腹痛、腹泻等症状，此时可以在医生指导下服用蒙脱石散、诺氟沙星胶囊等药物进行治疗。如果腹痛较为剧烈，也可以遵医嘱应用消旋山莨菪碱片等药物缓解疼痛;
3、生活调理：在治疗期间，胃肠炎患者应注意保暖，防止腹部受凉，以免引起腹泻，同时避免熬夜、过度劳累，保持心情愉悦，对于疾病的恢复也有一定的帮助。此外，对于慢性胃肠炎患者，建议每年进行一次体检，以了解近期的身体情况，如果出现异常，尽量做到早发现、早治疗;
4、其他治疗：如果胃肠炎患者出现明显呕吐、腹泻时，需要禁食，并且通过静脉补充营养等方式进行治疗。此外，如果胃肠炎合并肠梗阻、肠穿孔等情况，则需要进行手术治疗。
