家政课的面食【宝妈技术培训】“乐享‘食’光 酥酥甜甜豆沙饼”，宝妈面食烘焙课程，乐享食光，酥甜豆沙饼

家常美味才是人生百味中最经典的味道，为满足辖区宝妈对制作美食的热爱与追求。7月24日上午，长城中路街道七子连湖社区在社区食堂开展了一场别开生面的“乐享‘食’光 酥酥甜甜豆沙饼”——宝妈技能课堂活动。活动吸引了20余位辖区宝妈参与。 活动开展前，志愿者提前准备好制作食材和工具。厨师负责制作皮面、油面的，称制皮面、油面、豆沙馅，现场宝妈虽然忙碌但不混乱。志愿者把原材料分配到每位组员的手中，志愿者一边给居民演示操作步骤，一边引导组员动手操作。活动开始后，志愿者先总结了周制作过程中的问题，然后再给宝妈们分配食材。在志愿者的指导与帮助下，宝妈们先把水油面和油面分好，再将油面包在水油面中……志愿者一步步指导，宝妈们再一步步操作，不一会儿豆沙酥饼就做好了，一个，两个，三个，把盘子摆满了，宝妈们看着自己的作品高兴极了。擀面、卷面、压面、包馅、划刀、涂抹蛋液、撒芝麻，然后上烤箱。二十分钟后酥酥甜甜的豆沙饼烤制出炉了，大家一起品尝着热乎乎的豆沙饼，觉得无比的美味。大家一起将做好的酥饼放到烤箱中，等待美味出炉。30分钟过去了，油而不腻的酥饼出炉了，酥饼的香味飘洒在场馆的每个角落。 包豆沙的时候小心点，不要让馅跑出来了哟！ 豆沙酥饼烤好了！耶！ 大家品尝到自己亲手做的酥饼，觉得自己的技术越来越好了，开心的笑容绽放在宝妈们的脸上。时间过得很快，不知不觉已到十一点半了，志愿者总结完这次活动之后，宝妈们依依不舍地离开了巾帼食堂。“宝妈烘焙”手工坊为大家提供了学习交流的平台，让我们共同期待下一次活动吧！ “邻里有爱，烘焙浓香”，长城中路街道七子连湖社区巾帼厨房---美食小组活动会一直持续下去，保持常态化。经常参加活动的宝妈感慨地表示，现在社区里的很多居民因一墙之隔互不认识，一年四季互不往来。这种现代城市的“弊病”，阻碍了社区和谐发展。希望“邻里有爱，烘焙浓香”活动，能为社区居民架起一座沟通、交流的桥梁，缩短邻里距离，拉近邻里感情。为辖区宝妈生活增添了乐趣 。 原标题：《【宝妈技术培训】“乐享‘食’光 酥酥甜甜豆沙饼”》 阅读原文