美国人吃太多添加糖。但是要减少糖的摄入却很难，因为糖隐藏在我们很多食物中。以下五个小贴士可以提供帮助。，5个小贴士助你减少糖摄入

美国人吃太多添加糖。但是要减少糖的摄入却很难，因为糖隐藏在我们很多食物中。以下五个小贴士可以提供帮助。

编辑的话：Dr. Sanjay Gupta的播客《追逐生命》探讨了一些生活中的谜题背后的医学科学，你可以在这里收听播客的各集内容。

（CNN） — 万圣节的日子一天天地接近了，随之而来的还有对万圣服装、南瓜、可怕装饰以及——不用说，当然是糖果的思考。

谁不喜欢有个借口整天往嘴里放各种巧克力棒、糖藕、棒棒糖和其他零食呢？然而，我们必须面对现实：这种吃法并不健康，因为这些零食几乎都含有大量的添加糖。

作为美国人，我们多余的糖的消费并不仅仅局限于一年一次的以糖果为中心的节日。消费添加糖已经成为生活的一部分，几乎融入了每一餐。

根据可获得的最新的政府数据，美国2岁及以上的人平均每天摄入17茶匙的添加糖。这是美国心脏协会等组织为女性推荐的最高上限（6茶匙）的近三倍，为男性推荐最高上限（9茶匙）。（其他组织，如美国农业部和世界卫生组织，有稍微不同的推荐值。）

研究表明，摄入过多的添加糖会导致大量的健康问题，如体重增加、2型糖尿病、心脏和肝脏疾病、癌症甚至抑郁。

据一位专家所说，这种对糖的热爱并不是我们的错，而是系统对我们不利。“如果你是一个不幸的人，真的在糖的渴望和强迫方面挣扎，你就被困在一个不断给你提供提示的食物环境中：吃糖，吃糖，”拉尔夫·施密特博士最近在播客《追逐生命》中告诉CNN首席医疗记者Dr. Sanjay Gupta。

你可以在这里收听播客的完整节目。

施密特是加州大学旧金山分校医学院的健康政策和社会科学教授。他还是糖科学研究项目的主要研究员，该项目是一个关于糖及其对健康影响的科学证据的信息库。

施密特认为人们不应该妖魔化糖，但他们确实需要减少糖的摄入量。“我们在谈论食物和营养时存在的问题是，我们关注单一成分或单一营养素，”她说。“从健康的角度来看，这不是重要的。重要的是整体饮食；重要的是各种宏量营养素之间的相对平衡。”

然而，施密特补充说，美国人“在糖方面已经超过了极限”。我们需要考虑如何降低这个特定的成分，“她强调说。”

然而，正如许多人所知道的那样，减少糖并不总是那么容易，因为它潜伏在许多食物中，从明显的（如汽水、蛋糕和糖果）到不太明显的（早餐麦片、面包、酸奶和番茄酱）。据估计，超市出售的包装食品中有74%添加了甜味剂。

施密特说，添加糖之所以会出现在许多食物中是因为食品公司有三种可以用来使食物更受欢迎的成分——有些人可能会说它们非常吸引人——那就是糖、脂肪和盐。他们几乎在大多数我们食用的加工食品中都混合使用了这三种成分。而且通常添加糖是因为工业化生产的食品生产过程使得食物的味道变得不好吃。

要减少糖的摄入量，施密特提供了五条建议：

* 避免喝含糖饮料，如汽水、运动饮料、能量饮料和伪果汁。这些是目前美国添加糖的最大来源，尤其是儿童。这些饮料没有任何营养价值。

* 减少或完全避免食用含有添加糖的食品和饮料。

* 尝试使用天然甜味剂代替添加糖的食物和饮料。

* 避免食用加工食品和零食中的高果糖玉米糖浆等甜味剂。

* 尽可能选择低糖或无糖食品和饮料。