健康人吃红薯最好搭配其他食物，适量食用，避免过量摄入糖分和淀粉。可以将红薯切块煮粥，搭配一些杂粮，如燕麦、小米等，增加膳食纤维的摄入。红薯还可以搭配蔬菜、水果等，增加维生素和矿物质的摄入。需要注意的是，红薯中含有较高的糖分和淀粉，过量食用可能会对身体健康造成一定影响，因此应该适量食用。
在选择红薯时，应该选择新鲜、完整、无破损的红薯，新鲜的红薯含有更多的营养成分，如维生素、矿物质等。
在食用红薯前，应该先将红薯清洗干净，清洗时可以用刷子轻轻刷洗红薯表面的泥土和杂质，然后用清水冲洗干净即可。
至于烹饪方式，煮红薯可以保留红薯的大部分营养成分，如维生素、矿物质等；烤红薯可以使得红薯更加香甜可口，同时保留其营养成分；炒红薯可以使得红薯更加香脆可口，但需要注意的是不要炒焦了。
虽然红薯营养丰富，但是也要适量食用，每天食用100-200克的红薯即可满足人体对营养素的需求。
在食用红薯时，可以搭配其他食物一起食用，如蔬菜、水果、肉类等，这样可以使得饮食更加均衡、多样化，满足人体对多种营养素的需求。
需要注意的是，红薯中含有一定的氧化酶，在食用过程中可能会产生气体，因此不适合在空腹时食用，红薯中含有较高的糖分和纤维素，过量食用可能会对血糖和肠道造成一定影响，糖尿病患者和肠道疾病患者应该适量控制红薯的摄入量。
健康人适量食用红薯是非常有益的，在选择红薯时应该注意其新鲜程度，清洗干净的烹饪方式也应该注意保留其营养成分，在食用过程中应该注意适量控制摄入量，并搭配其他食物一起食用以满足人体对多种营养素的需求。
