春熙路美食做法春熙路 美食

春熙路是成都的一条著名商业街，也是美食街。这里汇聚了众多美食，包括川菜、火锅、小吃等。麻辣火锅是春熙路的特色美食之一，以其麻辣鲜香的味道和独特的火锅文化吸引了众多食客。春熙路还有众多小吃摊点，如炸酱面、豆花米线等，各具特色，让人垂涎欲滴。在春熙路，你可以品尝到地道的成都美食，感受独特的商业文化氛围。

本文目录导读：

1. 麻婆豆腐
2. 宫保鸡丁
3. 串串香
4. 甜品店美食

春熙路是成都的一条著名商业街，以其繁华的购物和美食而闻名，你可以找到各种美食，从传统的四川火锅到现代的甜品店，应有尽有，我将为你介绍一些春熙路的美食做法，让你在家也能品尝到这些美味佳肴。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川的特色美食，以其麻辣鲜香而备受推崇，在春熙路，你可以找到许多麻婆豆腐店，其中最有名的当属“陈麻婆豆腐”。

做法：

1、豆腐切成块，用开水焯一下，沥干备用。

2、猪肉剁成末，加入适量的盐和料酒腌制十分钟。

3、锅中倒入适量的油，烧热后放入肉末煸炒，加入切好的蒜末和青蒜苗炒香。

4、加入适量的豆瓣酱和花椒粉炒香，再加入适量的水和酱油，煮开后加入豆腐块，用小火炖煮十分钟。

5、加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是另一道四川特色美食，以其独特的口感和味道而备受喜爱，在春熙路，有一家名为“宫保府”的餐厅，其宫保鸡丁非常有名。

做法：

1、鸡肉洗净，切成丁，加入适量的盐和料酒腌制十分钟。

2、花生米炒香备用。

3、锅中倒入适量的油，烧热后放入鸡丁煸炒，加入切好的干辣椒和葱段炒香。

4、加入适量的酱油和白糖，炒匀后加入少量的水，用小火炖煮十分钟。

5、加入适量的盐和鸡精调味，撒上花生米即可。

串串香

串串香是成都的特色小吃之一，以其多样化的食材和独特的调料而备受推崇，在春熙路，你可以找到许多串串香店，其中最有名的当属“小龙坎串串香”。

做法：

1、准备各种食材，如蔬菜、肉类、海鲜等，清洗干净，切成适合串起来的块或片。

2、将食材串在竹签上，备用。

3、锅中倒入适量的油，烧热后放入切好的姜蒜末和干辣椒炒香。

4、加入适量的酱油、白糖、盐和鸡精调味，再加入少量的水，煮开后即可成为串串香的调料。

5、将串好的食材放入调料中，充分浸泡吸收调料汁即可食用。

甜品店美食

除了上述的特色美食外，春熙路还有许多甜品店提供的美味佳肴也值得一试，这些甜品店以其精美的外观和美味的口感而备受推崇。

其中最有名的当属“龙抄手甜品店”，其招牌菜品是龙抄手甜品，龙抄手是一种传统的四川小吃，以其皮薄馅嫩而备受喜爱，该甜品店将龙抄手与其他甜品相结合，创造出独特的美味口感。

还有许多其他甜品店也提供各具特色的美味佳肴，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的甜品店进行品尝。

春熙路的美食种类繁多、口味丰富多样，无论是想要品尝传统四川美食还是享受现代甜品美食的人都能在这里找到满意的选择。