西大美食是指中国西部地区的特色美食，以其独特的口感和丰富的种类而闻名。以下是西大美食的做法大全：，，1. 羊肉泡馍：将羊肉煮熟后切成小块，加入馍块、蒜苗、香菜等配料，再加入适量的羊肉汤即可。，2. 牛肉面：将牛肉切块煮熟，加入面条、牛肉汤、香菜等配料，即可享用美味的牛肉面。，3. 麻辣火锅：将各种肉类、蔬菜、海鲜等食材放入火锅中，加入麻辣调料，煮熟后即可享用。，4. 烧烤：将各种肉类、蔬菜等食材放在烤架上烤制，加入各种调料，烤熟后即可享用美味的烧烤。，5. 凉皮：将面粉和水混合后制成凉皮，加入各种配料如黄瓜丝、豆芽等，再加入调料即可。，，以上是西大美食的几种代表性做法，每一种都有其独特的风味和特色，让人垂涎欲滴。
西大螺蛳粉，螺蛳粉是广西的特色美食，而西大的螺蛳粉更是独具特色，它的汤料浓郁，口感鲜美，让人回味无穷，做法很简单，只需要将干米粉放入锅中煮熟，捞出沥干水分，将煮熟的螺蛳肉和汤料一起倒入锅中，加入适量的水和调料，煮沸后即可食用。
接下来是西大烧麦，西大的烧麦皮薄馅大，味道鲜美，是许多学生的最爱，它的馅料丰富多样，可以加入肉类、蔬菜等食材，做法是将面粉和水按照一定比例混合，揉成面团，将面团擀成薄皮，切成圆形，将馅料放在皮上，将皮包裹住馅料，捏成烧麦的形状，将烧麦放入蒸锅中蒸熟即可食用。
还有西大老友粉，老友粉是广西的传统美食之一，而西大的老友粉更是独具特色，它的汤料鲜美可口，口感丰富多样，做法是将干米粉放入锅中煮熟，捞出沥干水分，将煮熟的猪肉和汤料一起倒入锅中，加入适量的水和调料，煮沸后即可食用。
另外是西大炸酱面，炸酱面是一道经典的北方面食，而西大的炸酱面却有着独特的风味，它的炸酱香醇可口，面条筋道有弹性，做法是将面条煮熟后沥干水分，放在碗中备用，将炸酱和调料混合在一起，搅拌均匀后倒在面条上即可食用。
还有西大糖醋里脊，糖醋里脊是一道经典的川菜，而西大的糖醋里脊却有着独特的风味，它的外酥里嫩，口感鲜美多汁，做法是将猪里脊肉洗净后切成条状，用盐和料酒腌制十分钟，将腌制好的里脊肉沾上淀粉和面包糠的混合物后油炸至金黄色，将炸好的里脊肉放在盘中，倒入糖醋汁即可食用。
接下来是西大宫保鸡丁，宫保鸡丁是一道经典的川菜，而西大的宫保鸡丁却有着独特的风味，它的鸡肉鲜嫩多汁，口感鲜美可口，做法是将鸡肉洗净后切成块状备用，将锅烧热后倒入适量的油烧热后放入鸡块煸炒至金黄色后捞出备用，在锅中倒入适量的水和调料煮沸后放入鸡块一起炖煮即可食用。
西大麻婆豆腐，麻婆豆腐是一道经典的川菜，而西大的麻婆豆腐却有着独特的风味，它的豆腐细嫩光滑且富有弹性，口感麻辣鲜香，做法是将豆腐切成小块备用，在锅中倒入适量的油和辣椒油烧热后放入蒜末和豆瓣酱炒香后放入豆腐块翻炒至金黄色后加水炖煮至入味即可食用。
这些美食不仅美味可口，而且营养丰富，能够满足你的味蕾和身体的需求，如果你有机会来到广西大学，一定要品尝一下这些美食哦！
