这道简单的“千层面汤”食谱让人感到舒适舒适,非常适合寒冷的秋夜——而且很容易做,只需要一个平底锅
裹上这道美味舒适的秋菜吧。
寒冷的天气紧紧地向我们袭来,是时候和沙拉说再见了,开始吃炖菜、汤和烤肉了。秋天来临了,人们需要丰盛而舒适的菜肴来温暖骨骼,但没有人愿意下班回家后在炎热的火炉前连续工作几个小时。
有了这个简单的食谱,你就不用在厨房里花太多时间了。一位名叫克洛伊的女士在TikTok上分享了这道“华丽”的秋季菜肴,为意大利经典菜肴增添了独特的色彩。把烤宽面条的所有不同部分都煮熟,然后把它们放在一起放进烤箱——相反,把所有的材料都放在一个锅里,就可以做出这道舒适的宽面条汤了。更重要的是,如果你一个人住或者想要准备一周的饭菜,你可以做一次这道菜,然后把你不用的东西冷冻起来,第二天再加热。
克洛伊首先在平底锅里加热橄榄油,然后加入一个白洋葱丁和两茶匙大蒜,她把洋葱炒软。然后她加入了500克肉末,一些盐,胡椒,一茶匙牛至和一茶匙罗勒。
当肉末完全煮熟后,她加入了两汤匙番茄泥和一听切碎的番茄。然后,她将一份牛肉高汤和一份蔬菜高汤加入500毫升的开水中,并将其倒入锅中。
接下来是千层面,克洛伊用手把它掰成小块,倒进锅里。她把混合物搅拌一下,盖上盖子,让它煮“大约10分钟”。
最后,她倒了100毫升浓奶油,“一把”马苏里拉奶酪和帕尔马干酪,还有一些新鲜的罗勒在上面。然后,她把它最后搅拌一下,再加上更多新鲜的罗勒。克洛伊形容这道菜“美味”、“壮观”,并说这是她最喜欢的“舒适”菜肴之一。
一些评论指出,最终的结果看起来更像普通的意大利面而不是汤,因为似乎没有太多的液体,而且可以放在盘子里而不会洒得到处都是。然而,克洛伊坚持说,她的其他尝试往往比她在视频中做的“更稀”,她通常用碗盛着。
她在评论中补充道:“如果你喜欢,你可以把它放置10分钟以上,如果你想要额外的,可以在上面放上乳清干酪。”如果你想让它更浓汤,那就多加点水。”
其他评论者没有那么挑剔,许多人说他们迫不及待地想亲自尝试一下。一个人说:“我儿子刚做了下巴手术,正在禁食。这太完美了!谢谢你。”
另一位网友补充道:“为什么人们这么在乎是不是汤?对我来说,看起来像一个华丽的scran,这才是最重要的。”第三个人说:“我正在做这个当晚餐,闻起来好香!”
你有什么故事可以推销吗?通过[email protected]与我们联系。