进贤美食做法大全是关于进贤地区各种美食的制作方法和技巧的图片和文字的集合。这些美食包括传统的进贤菜肴、小吃、甜品等，每一种都有其独特的制作方法和口感。通过进贤美食做法大全，读者可以了解进贤美食的制作过程，掌握一些实用的烹饪技巧，同时也可以感受到进贤地区的饮食文化和特色。对于想要尝试进贤美食的人来说，这无疑是一本宝贵的参考书籍。
本文目录导读：
进贤县位于江西省南昌市东部，是一个历史悠久的文化名县，我们将为您介绍进贤美食的做法，让您在品尝美食的同时，也能感受到进贤文化的独特魅力。
进贤瓦罐鸡汤
进贤瓦罐鸡汤是进贤县的传统名菜之一，以其独特的烹饪工艺和美味的口感而备受赞誉。
材料：
鸡肉块 500 克
香菇 50 克
枸杞 20 克
姜片 10 片
葱段 5 段
盐 适量
料酒 2 勺
做法：
1、将鸡肉块洗净，焯水去血水，备用。
2、将香菇去根，洗净，切片。
3、将鸡肉块、香菇、枸杞、姜片、葱段、盐和料酒一起放入瓦罐中，加入足够的水。
4、将瓦罐盖上盖子，隔水炖煮 2-3 小时，直到鸡肉变得软烂。
5、撒上香菜末即可食用。
进贤豆豉蒸鱼
进贤豆豉蒸鱼是进贤县的传统名菜之一，以其独特的烹饪工艺和美味的口感而备受赞誉。
材料：
鲈鱼 1 条
豆豉 50 克
姜片 10 片
葱段 5 段
盐 适量
料酒 2 勺
生抽 1 勺
老抽 1 勺
香菜末 适量
做法：
1、将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，备用。
2、将豆豉洗净，沥干水分。
3、将鲈鱼上撒上盐和料酒，腌制 10 分钟。
4、将豆豉、姜片、葱段一起放在鲈鱼上，淋上生抽和老抽。
5、将鲈鱼放入蒸锅中，隔水蒸 20-30 分钟，直到鱼肉变得软烂。
6、撒上香菜末即可食用。
进贤糯米糍
进贤糯米糍是进贤县的传统名点之一，以其独特的烹饪工艺和美味的口感而备受赞誉。
材料：
糯米 500 克
芝麻 适量
白糖 适量
食用油 适量
果酱 适量（可选）
做法：
1、将糯米淘洗干净，浸泡 2 小时，沥干水分。
2、将糯米放入蒸锅中，隔水蒸 30 分钟，直到糯米变得软烂。
3、将芝麻炒香，备用，将白糖和食用油混合在一起，搅拌均匀，将糯米饭倒入白糖油中，搅拌均匀，将糯米饭捏成小块，沾上芝麻即可食用，如果喜欢果酱的话，可以在糯米饭中加入果酱。
